什么是中式面点

中式面点是指中国传统的以面粉为主要原料制作的各种食品，它是中国饮食文化中不可或缺的一部分。中式面点种类繁多，风味各异，既有北方地区的特色，也有南方地区的特色。

以下是一些常见的中式面点：

1. 馒头：一种以面粉为主料，经过发酵制成的食品，是北方地区的主食之一。

2. 包子：通常以面粉做皮，包裹着肉馅或其他馅料，形状多为圆形。

3. 饺子：以面粉做皮，包裹各种馅料，形状为半月形，是中国北方春节等节日的传统食品。

4. 面条：以面粉为主要原料，经过揉、擀、切等工序制成的食品，种类繁多，如拉面、刀削面、烩面等。

5. 汤圆：以糯米粉为主料，内含甜馅或咸馅，形状多为圆形，是元宵节的传统食品。

6. 油条：油炸面食，外酥里嫩，是早餐的常见食品。

7. 麻花：油炸面食，通常为螺旋形，口感酥脆。

8. 花卷：一种以面粉为主料，经过发酵和造型，表面装饰有各种花纹的面点。

中式面点的制作工艺讲究，不仅注重口味，还注重形状和色彩，体现了中国饮食文化的精致和美感。