英国拔丝山药大学是什么

“英国拔丝山药大学”并不是一个真实存在的大学名称。这个名字听起来像是一个幽默或者虚构的名称，可能是由于以下几种原因：

1. 谐音或双关：可能是因为“拔丝山药”是中文中的一种烹饪手法，听起来与“拔丝山（大）学”相似，所以有人创造性地将其作为一个玩笑或者谐音来命名。

2. 虚构作品：可能是出现在某部小说、电影、电视剧或其他虚构作品中的学校名称。

3. 网络梗：在网络上，有时人们会创造一些看似有道理但实际上并不存在的机构或名称，作为一种幽默或者梗来传播。

如果您在寻找具体的英国大学信息，可能需要提供更准确的名称或者详细描述。英国有许多知名的大学，如牛津大学、剑桥大学、伦敦大学学院等。