江苏省民航专科哪个最好

江苏省内民航类专科教育比较知名的是南京航空航天大学金城学院。这所学院的前身是南京航空学院，有着深厚的航空背景和丰富的教学资源。该校的航空类专业在行业内享有较高的声誉，包括飞行器制造工程、飞行器维修工程等专业。

江苏省内的其他一些高职院校也开设有民航类相关专业，例如：

1. 江苏航空职业技术学院

2. 南京工业职业技术学院

3. 江苏经贸职业技术学院

这些院校的民航类专业也都有一定的实力和特色，具体哪个最好还需根据个人的兴趣、职业规划以及学校的综合实力等因素来综合考虑。建议您在做出选择时，可以参考学校的师资力量、教学设施、就业率以及行业口碑等多方面信息。