什么茶比较涩

涩是茶叶口感的一种特性，通常与茶叶中的多酚类物质含量有关。以下几种茶叶通常被认为比较涩：

1. 龙井茶：特别是明前龙井，其鲜嫩的茶叶中含有较高的多酚类物质，因此口感较为涩。

2. 碧螺春：这种茶叶同样含有较高的多酚类物质，喝起来口感涩而清新。

3. 铁观音：这是一种乌龙茶，其涩味较为明显，但随后会有回甘。

4. 普洱茶：特别是生普洱，其涩味较为明显，但经过长时间陈化后，涩味会逐渐减弱。

5. 大红袍：这是一种岩茶，涩味明显，但回甘迅速。

6. 白毫银针：虽然白毫银针口感较为柔和，但新茶时也会有一定的涩味。

饮用时，可以通过适当的泡茶技巧来减轻涩味，例如控制泡茶时间、使用温水等。随着茶叶的陈化，涩味往往会逐渐减弱。