中世纪欧洲糕点

中世纪欧洲的糕点文化丰富多彩，那时的糕点不仅仅是食物，更是宗教仪式、社会地位和日常生活的体现。以下是一些中世纪欧洲常见的糕点类型：

1. 蛋糕（Cake）：中世纪的蛋糕往往较为简单，以面粉、水、盐和酵母为主要原料。其中最著名的可能是“Bread Cake”，它是一种类似于面包的蛋糕。

2. 布丁（Pudding）：布丁在中世纪是一种常见的甜点，它可以是甜的也可以是咸的。制作布丁的原料包括面粉、牛奶、糖、蛋和香草。

3. 苹果派（Apple Pie）：苹果派在中世纪欧洲已经出现，当时人们会用苹果和其他水果来填充派皮。

4. 饼干（Biscuits）：饼干在中世纪欧洲也是一种常见的糕点，通常用面粉、糖和黄油制成。

5. 果酱蛋糕（Fruit Cake）：这种蛋糕以干果、坚果和酒精为特色，是圣诞节和节日期间非常受欢迎的糕点。

6. 奶油蛋糕（Cream Cake）：虽然奶油蛋糕在现代社会非常流行，但在中世纪，奶油蛋糕可能是一种更为奢侈的糕点。

7. 巧克力蛋糕（Chocolate Cake）：中世纪欧洲并没有巧克力，因此巧克力蛋糕是现代糕点的一种延伸。

8. 面包糕点（Bread Pudding）：这种糕点以面包为主要原料，通常与水果、糖和牛奶混合制成。

中世纪欧洲的糕点制作工艺相对简单，但随着时间的推移，随着社会经济的发展和文化的交流，糕点的种类和制作工艺也在不断丰富和改进。