制作慕斯，雪媚娘的这些人叫啥是属于西点吗

制作慕斯和雪媚娘的人通常被称为“西点师”或“糕点师”。慕斯和雪媚娘都属于西点（也称为西式糕点）的范畴。

慕斯：是一种以奶油、糖、鸡蛋等为主要原料，加入水果或其他食材，通过打发奶油形成的一种柔软细腻的甜点。

雪媚娘：是一种日式糕点，通常由糯米粉制成外皮，内馅多为红豆沙，口感软糯，甜而不腻。

这些糕点师专门制作各种西式糕点，包括但不限于蛋糕、饼干、慕斯、马卡龙等。