乍暖还寒中的乍的意思是

“乍暖还寒”中的“乍”字，其意思是“突然”或“一下子”。这个成语用来形容春天刚开始，天气虽然暖和了一段时间，但气温仍然不稳定，忽冷忽热的情况。简而言之，“乍暖还寒”描述的是春天气候变化的突然和反复无常。