没钱去烹饪学校学厨师！要到饭店当什么工才可以学到做菜呢

在饭店学习烹饪，不一定要通过烹饪学校，以下是一些你可以尝试的职位，这些职位可以帮助你学习烹饪技能：

1. 厨房助手：在厨房做助手，你可以从基础的准备工作开始学习，比如洗菜、切菜、准备食材等。

2. 洗碗工：虽然听起来不是直接与烹饪相关，但洗碗工可以让你了解厨房的运作流程，并且有机会观察厨师的工作。

3. 学徒：很多厨师愿意从学徒做起，虽然可能没有工资，但可以学到大量的实际经验。

4. 配菜工：负责准备食材，如切菜、切肉等，这个职位可以让你了解各种食材的特性和处理方法。

5. 传菜员：虽然主要是负责送菜，但你可以观察厨师是如何处理食物的，以及如何保持食物的温度和新鲜度。

6. 厨房实习生：一些餐厅会提供实习机会，让你在厨房里工作一段时间，学习烹饪技能。

7. 服务员：在餐厅工作，你可以从服务员做起，了解顾客需求，并且有机会在空闲时间向厨师请教烹饪技巧。

为了更快地学习，以下是一些建议：

积极学习：无论你做什么工作，都要保持积极学习的态度，向有经验的厨师请教。

观察学习：在厨房工作，要善于观察，学习厨师是如何处理食材、调味和烹饪的。

主动提问：遇到不懂的问题，不要害怕提问，多问多学。

记录笔记：将学到的东西记录下来，这样有助于你回顾和巩固所学知识。

记住，烹饪是一门实践性很强的技能，多动手操作是学习的关键。祝你学习顺利！