东山白玉枇杷和塘栖白沙都是中国著名的枇杷品种，它们各自有着独特的风味和特点。以下是两者的一些区别：
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1. 产地：
东山白玉枇杷：主要产于福建省东山岛。
塘栖白沙枇杷：主要产于浙江省杭州市塘栖镇。
2. 外观：
东山白玉枇杷：果实呈椭圆形，果皮较薄，果肉洁白如玉，质地细腻。
塘栖白沙枇杷：果实形状多为圆形或略带扁圆形，果皮颜色较深，果肉较厚实。
3. 口感：
东山白玉枇杷：口感鲜甜，肉质细嫩，汁水丰富。
塘栖白沙枇杷：口感较甜，但汁水不如东山白玉枇杷丰富。
4. 用途：
东山白玉枇杷：既可鲜食，也可加工成枇杷膏、枇杷汁等。
塘栖白沙枇杷：主要用于鲜食，也适合加工。
5. 种植环境：
东山白玉枇杷：东山岛地处东南沿海，气候温暖湿润，有利于枇杷生长。
塘栖白沙枇杷：塘栖镇位于钱塘江畔，气候温和，土壤肥沃，适宜枇杷生长。
东山白玉枇杷和塘栖白沙各有特色，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的枇杷品种。
