欧美夜店中,除了伏特加(Vodka)和金酒(Gin)之外,以下是一些非常受欢迎的基酒:
1. 朗姆酒(Rum):尤其是加勒比海地区的朗姆酒,常用于制作卡瑞拉(Cuba Libre)和莫吉托(Mojito)等鸡尾酒。
2. 威士忌(Whiskey):包括苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌等,常用于制作老式鸡尾酒(Old Fashioned)和曼哈顿(Manhattan)。
3. 龙舌兰(Tequila):墨西哥特产,常用于制作玛格丽特(Margarita)和特基拉日出(Tequila Sunrise)。
4. 金巴利(Campari):一种意大利苦味酒,常与橙汁混合制作卡普里辛尼(Capri Sun)。
5. 白兰地(Brandy):包括法国白兰地和其他地区的白兰地,常用于制作白兰地鸡尾酒(Brandy Cocktail)。
6. 伏特加龙舌兰(Tequila Vodka):结合了伏特加和龙舌兰的特点,适合制作龙舌兰日出(Tequila Sunrise)等鸡尾酒。
7. 威士忌酸(Whiskey Sour):一种酸味鸡尾酒,以威士忌为基酒。
8. 杜松子酒(Juniper):除了金酒,还有其他含有杜松子味的酒,如杜松子酒(Juniper Berries)。
9. 琴酒(Pisco):秘鲁和智利的特产,常用于制作秘鲁鸡尾酒(Pisco Sour)。
10. 伏特加柠檬酒(Vodka Lemon):伏特加与柠檬汁的混合,适合制作各种简单的鸡尾酒。
这些基酒在欧美夜店中非常流行,可以根据个人口味和不同的鸡尾酒配方进行选择和搭配。