西餐里的蛋炒饭是怎么烧的

以下是西餐中蛋炒饭的常见做法：

材料准备：

米饭（最好是隔夜饭）、鸡蛋、洋葱、火腿、胡萝卜、盐、胡椒粉、橄榄油

制作步骤：

1. 将洋葱、火腿、胡萝卜切成小丁备用。

2. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量橄榄油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。

4. 锅中再加入少许橄榄油，放入洋葱丁炒香。

5. 接着加入火腿丁和胡萝卜丁，翻炒均匀。

6. 倒入米饭，用铲子将米饭压散，翻炒均匀。

7. 加入炒好的鸡蛋，继续翻炒。

8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。