烤烤肠可以用吸油纸吗

烤烤肠在烤制过程中，如果担心油脂过多，可以使用吸油纸。将吸油纸放在烤架上，然后将烤烤肠放在吸油纸上，这样可以在一定程度上吸收烤制过程中产生的油脂，有助于减少烤肠的油腻感，并且可以使烤肠表面更加酥脆。不过，使用吸油纸时应注意不要让烤肠直接接触高温，以免烤焦。烤烤肠时还可以通过控制火候和时间来控制油脂的释放。