餐饮食品保证书怎么写

以下是一份餐饮食品保证书的范例及相关说明：

餐饮食品保证书

尊敬的[相关部门/客户]：

我代表[餐饮企业名称]，郑重作出以下保证：

1. 原材料采购：我们将严格筛选供应商，确保所采购的原材料新鲜、无害、符合国家食品安全标准，具备合法的检验检疫证明。

2. 加工制作：严格遵守食品加工卫生规范，保持加工环境的清洁与卫生，加工人员持有效健康证明上岗，操作流程符合食品安全要求。

3. 储存与运输：保证食品储存条件适宜，分类存放，防止交叉污染。运输过程中确保食品不受损坏、变质。

4. 添加剂使用：严格按照国家规定使用食品添加剂，绝不超范围、超限量使用。

5. 质量检测：定期对食品进行质量检测，及时发现并处理任何可能存在的安全隐患。

6. 应急预案：制定完善的食品安全应急预案，一旦发生食品安全问题，能够迅速采取有效措施，保障消费者的健康和权益。

我们深知食品安全的重要性，将始终坚守以上承诺，为消费者提供安全、放心的餐饮食品。

[餐饮企业名称]

[日期]