犬齿是某些动物,特别是肉食性哺乳动物和某些鸟类、爬行动物等,在牙齿中的一种特殊结构。它通常比其他牙齿更为尖锐和长,用于撕裂食物,比如肉食动物的猎物。犬齿在人类牙齿中通常表现为两颗尖尖的牙齿,位于上颌的两侧,即上颌侧切牙的两侧。
在人类中,犬齿的形态和大小可能因个体差异而异,但在进化过程中,随着人类饮食习惯的变化,犬齿的尺寸和形状也有所退化,不再是人类进食时撕裂食物的主要工具。在人类牙齿排列中,犬齿位于尖牙之后,前臼齿之前。
在动物中,犬齿的形态和大小则根据其物种的食性而有很大差异。例如,狼和狮子等肉食性动物的犬齿非常发达,而一些草食性动物如大象的犬齿则相对较小,且形态与门牙相似。