怎么用曲酒泡大米

以下是用曲酒泡大米的常见方法：

首先，准备好优质的大米和曲酒。大米最好选择干燥、无杂质的，曲酒则可以根据个人喜好和实际需求选择合适的品牌和度数。

将大米放入可密封的容器中，容器要事先洗净并晾干，确保无水分和异味。然后，慢慢倒入曲酒，曲酒的量要没过大米。通常，大米与曲酒的比例在 1:1 至 1:2 之间。

接下来，密封容器，并将其放置在阴凉、干燥的地方，让大米充分浸泡。浸泡时间一般为 3 天至 1 周左右，时间越长，味道越浓郁。

在浸泡过程中，可每天轻轻摇晃容器，使大米与曲酒充分融合。

浸泡完成后，即可使用泡制好的曲酒大米作为鱼饵等。

需要注意的是，泡制过程中要保持环境的卫生，避免杂质进入。同时，使用的曲酒和大米的质量会直接影响最终的效果。