运城公办的职业技术学校有哪几个

运城市作为山西省的一个重要城市，拥有几所公办的职业技术学校，以下是部分学校的列表：

1. 运城幼儿师范高等专科学校

2. 运城农业职业技术学院

3. 运城工业职业技术学院

4. 运城职业技术学院

请注意，上述信息可能会随着时间的推移而发生变化，具体学校情况和招生情况建议以当地教育主管部门发布的最新信息为准。