贵州食品工程职业学院冷门专业

贵州食品工程职业学院作为一所以食品工程为主的教育机构，其冷门专业可能指的是那些相对于热门专业而言，报考人数较少、社会需求相对较少或者专业特色不够突出的专业。以下是一些可能属于冷门的专业方向：

1. 食品营养与检测技术：虽然食品行业对营养与检测人才有需求，但相对于食品科学与工程等专业，这个方向可能报考人数较少。

2. 食品生物技术：这个专业可能因为研究方向较为狭窄，所以报考人数相对较少。

3. 食品加工与质量控制：这个专业可能因为工作性质较为具体，需求量不如其他食品相关专业广泛。

4. 食品市场营销：虽然市场营销是一个热门领域，但在食品行业这个方向可能因为竞争激烈而显得冷门。

5. 食品质量管理：这个专业可能因为专业性强，就业面相对较窄，所以报考人数不多。

6. 食品添加剂应用技术：食品添加剂的应用技术可能因为专业性强，社会认知度不高，所以报考人数较少。

所谓的“冷门”专业并不是指这些专业不重要或者没有发展前景，而是相对而言，报考人数和就业市场需求可能不如其他专业那么旺盛。选择专业时，建议考生根据自己的兴趣、职业规划以及社会需求等多方面因素综合考虑。