在开封开什么厂最好

开封作为历史文化名城，同时也是一个重要的工业城市，在选择在开封开设工厂时，可以从以下几个方面考虑：

1. 历史文化产业：开封拥有丰富的历史文化资源，可以考虑发展与旅游相关的文化产业，如文化创意产品、历史建筑修复、非物质文化遗产保护等。

2. 食品加工产业：开封以“开封包子”等特色食品闻名，可以依托当地特色，发展食品加工产业，如特色小吃加工、农产品深加工等。

3. 装备制造业：开封拥有一定的装备制造业基础，可以发展高端装备制造、智能制造等产业，以满足国内市场需求。

4. 新能源产业：随着国家对新能源的重视，可以考虑发展新能源产业，如太阳能、风能等新能源产品的研发与制造。

5. 生物医药产业：生物医药产业是未来发展的重点，开封可以依托现有医药企业，发展生物医药产业。

6. 电子信息产业：随着互联网和信息技术的快速发展，电子信息产业有着广阔的市场前景，可以考虑发展电子信息产业。

以下是一些具体建议：

食品加工厂：利用开封的粮食资源，可以开设粮食加工厂，如面粉、米面制品等。

新能源设备制造厂：随着新能源产业的兴起，可以开设太阳能电池板、风力发电设备等制造厂。

文化旅游产品厂：结合开封的历史文化，开发特色文化旅游产品，如开封特色工艺品、纪念品等。

生物医药厂：可以依托开封的医药产业基础，发展生物医药制品的研发与生产。

在选择具体行业时，还需要考虑市场需求、政策支持、产业链配套等因素，以实现可持续发展。