绿茶最高级别

绿茶的级别通常是根据其采摘时间和加工工艺来划分的。在中国，绿茶的最高级别通常是指“明前茶”和“雨前茶”。

1. 明前茶：指的是在清明节前采摘的茶叶，由于采摘时间早，茶叶生长周期短，因此茶叶的品质非常优良，口感鲜爽，内含物质丰富。明前茶中的代表品种有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。

2. 雨前茶：指的是在清明后、谷雨前采摘的茶叶，虽然采摘时间比明前茶晚，但品质依然上乘，香气和滋味也非常好。

这两类茶叶因为采摘时间较早，茶叶生长周期短，营养积累丰富，因此被认为是绿茶中的上品。

还有一些特殊的绿茶品种，如“特级绿茶”，这也是指品质极高的绿茶，但具体等级划分可能因地区和品种而异。