不锈钢盆装卤水能放在冰箱的冷藏字

不锈钢盆装卤水可以放在冰箱的冷藏室中。在冷藏条件下，可以有效地抑制细菌和微生物的生长，延长卤水的保存时间。但是，需要注意以下几点：

1. 卤水在放入冰箱前要确保容器密封良好，防止冰箱内的细菌污染卤水。

2. 卤水在冷藏过程中，温度应保持在0-4℃之间，以确保食品安全。

3. 冷藏保存的卤水，最好在2-3天内食用完毕，避免长时间存放导致食品变质。

4. 取用卤水时，要确保容器清洁，避免污染。

不锈钢盆装卤水可以放在冰箱的冷藏室中，但要注意以上几点，以确保食品的安全和卫生。