广东中考被中等职业技术学校（中技）录取后，是否选择去就读，主要取决于以下几个因素：
1. 个人意愿：首先要考虑的是你的个人兴趣和职业规划。如果你对中技的专业感兴趣，且认为这个专业能帮助你实现职业目标，那么去中技就读是一个不错的选择。
2. 教育规划：中技毕业后，你可以选择就业或者继续升学。如果你有明确的升学目标，比如想考大学，那么可能需要考虑中技是否会影响你的升学路径。
3. 政策规定：根据中国教育部的规定，被中等职业学校录取的学生应当按时入学。不去就读可能会影响你的学籍和未来的教育机会。
4. 学校资源：中技通常有较强的职业教育资源，如实习机会、职业技能培训等，这些资源对于职业技能的培养非常有帮助。
如果你决定不去中技就读，以下是一些可能的后果和应对措施：
后果：可能会影响你的学籍，甚至可能被取消录取资格。
应对措施：
及时沟通：尽快与中技招生办公室沟通，说明情况，看是否可以保留录取资格。
咨询政策：了解当地教育部门的相关政策，寻求专业建议。
重新规划：如果无法保留录取资格，需要重新考虑自己的教育路径和职业规划。
在做出决定之前，建议你充分了解自己的需求和目标，并与家人、老师进行沟通，共同做出最合适的选择。
