包饺子过程简单概括

包饺子的过程简单概括如下：

1. 准备材料：和面、调馅料（肉馅或素馅）。

2. 和面：将面粉加入适量水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发。

3. 擀皮：将醒发好的面团分割成小块，擀成圆形面皮。

4. 包馅：将面皮放在手掌中，放入适量馅料，捏紧边缘成饺子形状。

5. 煮饺子：将包好的饺子放入沸水中，煮至浮起并熟透。

6. 出锅：捞出饺子，沥干水分，即可食用。