BT玉米,全称转基因抗虫玉米,是一种经过基因工程技术改造的玉米品种。BT玉米的名称来源于其使用的基因来源——苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,简称BT)。
苏云金芽孢杆菌是一种广泛存在于土壤中的细菌,其产生的晶体蛋白对多种害虫具有毒性。BT玉米通过基因工程技术将苏云金芽孢杆菌中编码这种晶体蛋白的基因插入到玉米的基因组中,使得玉米自身能够产生这种晶体蛋白。
这种晶体蛋白对玉米上的害虫(如玉米螟、玉米象等)具有强烈的毒性,但对外部环境中的非靶标生物和人类则是安全的。因此,种植BT玉米可以减少对化学农药的依赖,降低环境污染,同时提高玉米的产量和品质。
BT玉米在全球范围内得到广泛应用,包括我国。我国批准的BT玉米品种主要有BT11、BT63等。种植BT玉米有助于减少农药使用,保障粮食安全,促进农业可持续发展。