鹤壁3珍是哪些

鹤壁3珍是指河南省鹤壁市的三种特色产品，它们分别是：

1. 鹤壁豆腐：鹤壁豆腐以其独特的制作工艺和口感闻名，是当地的传统名优产品。

2. 鹤壁山羊肉：鹤壁的山羊肉因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。

3. 鹤壁小米：鹤壁小米色泽金黄，颗粒饱满，是优质的小米品种，具有很高的营养价值。

这三种产品代表了鹤壁的地方特色和农业资源，也是当地人民生活的重要组成部分。