在麻将中，一番指的是基本番数，即没有额外加分的情况下的一局牌。一番的倍数通常是根据牌型、花色、顺子、刻子、将牌等因素来确定的。
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1. 一番是1倍：这是最基本的番数，即没有额外加成的一局牌。
2. 两番是2倍：通常情况下，以下几种情况可以达到两番：
和牌牌型中有特定的牌型，如清一色、一对龙、大三元等。
和牌时牌型中有特定的花色，如清一色（全为一种花色）。
和牌时牌型中有特定的顺子、刻子，如七对、七顺等。
和牌时牌型中有特定的将牌，如风牌、箭牌等。
具体哪些牌型可以加番，以及加几番，会根据不同地区和麻将规则的不同而有所差异。建议查阅当地麻将规则或询问当地麻将爱好者以获取更准确的信息。
