根据中国现行教育政策，特长生加分政策因地区而异。对于青岛三中的乒乓球特长生是否能在中考中加分，需要参考以下几个因素：
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1. 地方政策：不同省份和城市的中考加分政策可能不同。需要查看青岛当地教育局发布的最新政策。
2. 学校政策：部分学校可能会对特长生给予一定的优惠政策，包括加分等。
3. 特长生资格：乒乓球作为一项体育项目，如果青岛三中认可乒乓球特长生，并且当地政策允许，特长生可能有机会获得加分。
通常情况下，特长生加分政策包括以下几种：
加分：在总分基础上给予一定分数的加分。
优先录取：在同等分数下，特长生有优先录取的资格。
降分录取：在总分低于录取线的情况下，给予一定的降分录取。
建议您直接咨询青岛三中招生办公室或当地教育局，以获取最准确的信息。同时，关注当地教育局发布的官方通知，了解最新的中考加分政策。
