是的，食品科学考研中确实存在不考数学的专业。具体来说，食品科学与工程专业的研究生考试中，部分院校的专业方向可能不要求考生参加数学考试。以下是一些可能不考数学的专业方向：
1. 食品科学
2. 食品生物技术
3. 食品加工与安全
4. 食品营养与卫生
5. 食品质量与安全
即使某些专业方向不考数学，考生仍然需要具备一定的数学基础，因为食品科学的研究中常常涉及到统计学、化学、物理等基础学科的知识。
在准备考研时，建议考生查阅具体院校的招生简章，了解所报考专业的考试科目和要求。同时，也要注重培养自己的综合素质，为研究生阶段的学习打下坚实的基础。
