什么蔬菜补锌

补锌的蔬菜主要包括以下几种：

1. 芥蓝：芥蓝含有丰富的锌，每100克芥蓝中含锌量约为1.1毫克。

2. 菜心：菜心也是一种含锌量较高的蔬菜，每100克菜心中含锌量约为1.2毫克。

3. 菠菜：菠菜中含有一定量的锌，但菠菜中的草酸会影响锌的吸收，因此不宜过量食用。

4. 芦笋：芦笋中含有丰富的锌，每100克芦笋中含锌量约为1.2毫克。

5. 莴苣：莴苣中含有一定量的锌，每100克莴苣中含锌量约为0.6毫克。

6. 茼蒿：茼蒿中含有一定量的锌，每100克茼蒿中含锌量约为0.9毫克。

7. 莴笋叶：莴笋叶中含有丰富的锌，每100克莴笋叶中含锌量约为1.5毫克。

8. 菜花：菜花中含有一定量的锌，每100克菜花中含锌量约为0.4毫克。

建议在饮食中适量搭配这些含锌蔬菜，以帮助补充锌元素。同时，保持均衡饮食，适当摄入富含蛋白质、维生素等营养素的食物，有助于提高锌的吸收率。