高考680分湖南什么大学

高考680分在湖南省可以申请很多优秀的大学。以下是一些可能的选择：

1. 湖南大学

2. 中南大学

3. 湖南师范大学

4. 湖南农业大学

5. 湖南中医药大学

6. 湖南工业大学

7. 湖南科技大学

8. 湖南中医药大学

9. 湖南文理学院

10. 湖南财政经济学院

具体的录取情况还会受到当年的高考录取分数线、专业录取规则、考生所在地区等因素的影响。建议考生根据自己的兴趣和志愿，结合当年的高考政策和各大学的招生简章来选择合适的大学。同时，也可以考虑一些省外的高校，因为不同省份的高考录取分数线可能会有所不同。