艾叶青团一斤糯米粉配多少面粉

艾叶青团的传统做法中，一斤糯米粉通常会搭配适量的面粉来制作。具体配比可以根据个人口味和制作经验进行调整，但一般来说，以下是一个基本的配比：

糯米粉：500克（一斤）

面粉：约100-150克

这样的配比可以保证青团的口感既软糯又具有一定的韧性。在制作时，可以根据自己的喜好调整面粉的用量，面粉越多，青团的口感越偏向于面食，面粉越少，口感则更偏向于糯米。

制作时，通常还会加入一些艾草汁来增加青团的绿色和香气。艾草汁的用量可以根据个人喜好调整，但一般来说，艾草汁的量不会太多，以免影响青团的口感和甜味。