广州第一特色小吃

广州的第一特色小吃当属“广州早茶”。广州早茶文化源远流长，以茶配点心为特色，其中的代表小吃有：

1. 虾饺：以其鲜美的虾馅和薄如蝉翼的皮而闻名。

2. 腊味肠粉：以腊肠、腊肉为馅，配以细腻的米浆制成，口感丰富。

3. 凤爪：经过卤制，皮肉酥烂，风味独特。

4. 肠粉：软糯滑口，可搭配不同的馅料。

5. 蛇羹：以蛇肉为主料，味道鲜美，具有滋补功效。

广州早茶不仅是一种美食，更是一种生活文化，体现了广州人悠闲的生活态度。