炒蛋炒饭时放盐的步骤如下:
1. 准备材料:首先准备好鸡蛋、米饭、蔬菜(如胡萝卜、豌豆、玉米等)、葱、盐等食材。
2. 炒鸡蛋:在锅中加入适量的油,油热后打入鸡蛋,用铲子快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,然后盛出备用。
3. 炒米饭:在同一个锅中加入少许油,放入米饭,用铲子翻炒至米饭粒粒分明,没有粘连。
4. 调味:在炒米饭的过程中,根据个人口味加入适量的盐,继续翻炒均匀。
5. 加入蔬菜:将炒好的鸡蛋和蔬菜(如果有的话)一起加入锅中,继续翻炒均匀。
6. 调味:再次根据个人口味加入适量的盐,确保米饭、鸡蛋和蔬菜的味道均衡。
7. 出锅:撒上葱花提香,翻炒均匀后即可出锅。
炒蛋炒饭时盐的加入量可以根据个人口味调整,但通常建议在炒米饭和加入蔬菜时各加入一次盐,这样可以确保米饭、鸡蛋和蔬菜的味道都能得到充分的调味。