食堂环境卫生七个达标

食堂环境卫生的七个达标标准通常包括以下内容：

1. 清洁达标：食堂的地面、墙面、天花板、门窗、桌椅等设施设备保持清洁，无油污、无积尘。

2. 卫生达标：食堂内无鼠、蚊、蝇、蟑螂等病媒生物，食品储存、加工、销售各环节符合卫生要求。

3. 设施达标：食堂的通风、排水、照明、消毒等设施设备齐全且完好，能够满足食品安全和卫生要求。

4. 管理达标：食堂有健全的卫生管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售、废弃物处理等环节的规范操作流程。

5. 人员达标：食堂工作人员持有健康证明，定期进行健康检查，确保无传染性疾病。

6. 消毒达标：食堂的餐具、工具、操作台面等定期进行消毒处理，确保食品安全。

7. 环境达标：食堂内外环境整洁，无垃圾、无污水，保持良好的空气流通。

这些达标标准旨在确保食堂的食品安全和卫生，保障就餐人员的健康。食堂管理者需要严格按照这些标准进行日常管理和维护。