哪些水果和蔬菜里面含VE多

维生素E（VE）是一种脂溶性维生素，主要存在于植物性食物中。以下是一些富含维生素E的水果和蔬菜：

水果：

1. 猕猴桃：猕猴桃是维生素E的良好来源，每100克猕猴桃中约含有1.5毫克VE。

2. 鳄梨：鳄梨中的油脂有助于VE的吸收，每100克鳄梨中大约含有2.5毫克VE。

3. 芒果：芒果也含有一定量的VE，每100克芒果中大约含有0.4毫克VE。

蔬菜：

1. 菠菜：菠菜是绿色蔬菜中VE含量较高的，每100克菠菜中大约含有0.4毫克VE。

2. 甜菜根：甜菜根中也含有一定量的VE，每100克甜菜根中大约含有0.6毫克VE。

3. 羽衣甘蓝：羽衣甘蓝含有丰富的VE，每100克羽衣甘蓝中大约含有0.9毫克VE。

4. 花生：虽然花生不是蔬菜，但它是植物性食物中VE含量较高的，每100克花生中大约含有25毫克VE。

请注意，这些数值可能会因种植条件、品种和成熟度等因素而有所不同。维生素E的吸收还受到食物中脂肪含量的影响，因此，与富含脂肪的食物一起食用可以增加VE的吸收。