泾县位于中国安徽省宣城市,历史悠久,物产丰富,当地的特色美食和特产有很多,以下是一些泾县著名的特产:
1. 泾县宣纸:虽然宣纸不是食物,但它是泾县的著名特产之一,是中国传统的四大名纸之一,被誉为“纸中之王”。
2. 泾县豆腐干:泾县豆腐干以其香、酥、嫩、脆著称,是安徽省的地方特色小吃。
3. 宣城酱菜:如宣城酱瓜、酱萝卜等,这些酱菜色香味俱佳,是下饭的好选择。
4. 泾县茶叶:泾县盛产茶叶,尤其是“黄山毛峰”的原料产地之一。
5. 泾县板鸭:泾县板鸭色泽金黄,肉质细嫩,是安徽省的地方名优产品。
6. 泾县花生:泾县花生以其颗粒饱满、口感香脆而闻名。
7. 泾县腊肉:选用优质猪肉,经过腌制、熏烤等工序制成,风味独特。
8. 泾县米粉:是用优质糯米制成的,可以用来做米粉汤、米粉炒菜等。
9. 泾县糟肉:用猪肉、酒糟、香料等腌制而成,风味独特。
10. 泾县豆腐脑:是当地的早餐美食,以其嫩滑、味美而受到喜爱。
到泾县旅游,品尝当地特色美食和购买特产,都是不错的选择。