福建晋江有什么特产

福建晋江作为历史文化名城，拥有丰富的特产，以下是一些晋江的著名特产：

1. 安海土笋冻：这是一种传统的福建小吃，以竹笋为主料，口感独特，是晋江非常有名的特色食品。

2. 永和鸡粒饭：源自晋江永和镇，以其独特的烹饪工艺和风味而闻名。

3. 晋江卤面：晋江卤面以其独特的卤汁和面条口感深受人们喜爱。

4. 磁灶花生：磁灶镇出产的花生品质优良，口感香脆，是晋江的特产之一。

5. 安海豆腐乳：安海豆腐乳历史悠久，味道鲜美，是福建传统调味品。

6. 晋江乌龙茶：晋江的乌龙茶品质优良，具有独特的香气和味道。

7. 晋江鱼丸：晋江鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤汁著称。

8. 晋江肉燕：肉燕是晋江的传统小吃，以其独特的制作工艺和味道受到人们的喜爱。

这些特产不仅在当地受到欢迎，也远销海内外，是晋江文化的一部分。