餐饮店店长和主管谁的职位更大

在餐饮店的职位体系中，店长和主管的职责和权力有所不同，通常情况下，店长的职位要高于主管。

店长是餐饮店的一线管理者，负责整个店铺的运营，包括但不限于人员管理、销售管理、成本控制、顾客服务等。店长通常拥有更大的决策权，负责制定店铺的经营策略，并对店铺的整体业绩负责。

主管则主要负责某个部门或区域的管理，比如厨房主管、前厅主管等，他们负责具体的工作流程和员工的管理，执行店长制定的政策和计划。

因此，从职位级别和职责范围来看，店长通常比主管的职位更大。不过，具体的职位级别也可能因餐饮企业的规模、组织结构和管理模式而有所不同。