“大酒大肉”这个成语出自《孟子·滕文公下》中的“吾闻君子之泽,五世而斩,益亦何尤?故天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。人恒过,然后能改;困于心,衡于虑,而后作;征于色,发于声,而后喻。入则无法家拂士,出则无敌国外患者,国恒亡。然后知生于忧患,而死于安乐也。”这里的“大酒大肉”指的是丰盛的酒食,比喻富贵享乐的生活。
在原文中,孟子通过对比君子和富贵人的生活,说明君子之所以能够成就大业,是因为他们能够在艰苦的环境中锻炼自己,而不是沉溺于大酒大肉的生活。这里的“大酒大肉”是对那些贪图享乐、不思进取的人的一种讽刺。