新鲜豌豆怎么发芽

新鲜豌豆发芽的步骤如下：

1. 选择豌豆：选择新鲜、无病虫害的豌豆。

2. 清洗豌豆：将豌豆放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的灰尘和杂质。

3. 浸泡豌豆：将清洗干净的豌豆放入盆中，加入清水浸泡。一般浸泡时间为4-6小时，让豌豆充分吸收水分。

4. 准备发芽盒：可以选择一个容器，如发芽盒、塑料盒等，底部铺上一层滤纸或纱布。

5. 放置豌豆：将浸泡好的豌豆均匀地撒在发芽盒的滤纸或纱布上。

6. 覆盖：在豌豆上覆盖一层干净的布或滤纸，保持湿润。

7. 保持湿润：每天用喷壶轻轻喷水，保持豌豆的湿润状态，避免积水。

8. 适宜温度：将发芽盒放置在温暖、通风的地方，避免阳光直射。

9. 发芽观察：大约2-3天后，豌豆开始发芽，此时可以移至散射光下。

10. 发芽成熟：当豌豆芽长到约2-3厘米时，即可食用。

注意事项：

发芽过程中要避免阳光直射，以免豌豆芽变绿。

保持适宜的温度和湿度，有利于豌豆芽的生长。

发芽过程中要定期清理发芽盒，去除烂芽和杂质。

注意观察豌豆芽的生长情况，适时调整环境条件。