一般春节前什么时候炸东西

春节前炸东西的时间并没有固定的规定，主要取决于个人习惯和当地的风俗。一般来说，人们会选择在春节前的几天或者一周内炸制各种食品，如炸鸡、炸鱼、炸丸子等，以备春节期间享用。

以下是一些可能的时间点：

1. 腊月二十三（小年）前后：在中国传统中，腊月二十三被称为小年，是春节前的最后一个“小年”，很多人会选择在这一天炸制食物，寓意着迎接新年的到来。

2. 腊月二十四或二十五：有些人会在这一天开始准备春节期间的食物，包括炸制各种食品。

3. 除夕前一天：也有人在除夕前一天炸制食物，以便除夕当天能够有新鲜的食品招待客人。

4. 春节期间：部分家庭会在春节期间继续炸制食物，以备不时之需。

炸东西的时间可以根据个人安排和当地习俗来决定。