水垢的形成通常与水的硬度有关。当水中含有较高浓度的钙(Ca2?)和镁(Mg2?)离子时,这些离子在加热过程中会与水中的碳酸根(CO?2?)或硫酸根(SO?2?)离子结合,形成难溶的碳酸钙(CaCO?)或硫酸钙(CaSO?)等沉淀物,即水垢。
通常情况下,水在接近沸腾的温度(大约90°C至100°C)时,钙和镁离子的浓度会显著增加,从而更容易形成水垢。但是,水垢的形成并不仅仅取决于水温,还与水的初始硬度和水质有关。
在较低温度下,比如50°C至60°C,如果水的硬度较高,也可能形成水垢。因此,不能简单地给出一个具体的水温来界定水垢的形成,但可以肯定的是,随着水温的升高,水垢形成的可能性会增加。