河南理工大学什么专业最好

河南理工大学是一所以工为主，工、理、管、文、经、法、教育、艺术等多学科协调发展的省属重点大学。学校在多个学科领域都有较强的实力，以下是该校一些较为知名的专业：

1. 采矿工程：作为学校传统优势专业，采矿工程在全国享有较高声誉。

2. 安全工程：河南理工大学在安全工程领域的研究和教育水平较高，是该领域的重点学科。

3. 测绘工程：测绘工程专业在国内外都有较高的认可度。

4. 机械设计制造及其自动化：机械工程学科在国内外都有较高的地位。

5. 材料科学与工程：材料科学与工程专业是学校的特色专业之一。

不过，专业的好坏往往取决于个人的兴趣和职业规划。建议你在选择专业时，除了考虑学校的整体实力和专业排名，还应结合自己的兴趣和发展方向进行选择。同时，也可以咨询学校的招生办或者在校师生，了解更多关于各个专业的信息。