演员、服务员、运动员中的员指的是什么_

在“演员”、“服务员”、“运动员”这些词中，“员”字通常指的是从事某一职业或行业的人。具体来说：

演员员：指的是从事戏剧、电影、电视等表演艺术的专业人士。

服务员员：指的是在餐饮、酒店、商场等场所提供服务的专业人员。

运动员员：指的是参加体育比赛，以竞技为目的的专业体育人员。

这里的“员”字是一个通用的后缀，用来表示从事某种职业或工作的人员。