什么食品富含维C

维生素C是一种重要的水溶性维生素，对人体健康有很多益处，比如增强免疫力、促进铁的吸收、抗氧化等。以下是一些富含维生素C的食品：

1. 新鲜水果：

柑橘类：橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等。

猕猴桃：被誉为“维生素C之王”。

番茄：虽然番茄是红色的，但它实际上是水果，且富含维生素C。

草莓、猕猴桃、木瓜、芒果等。

2. 蔬菜：

甜椒：尤其是红色和黄色的甜椒，维生素C含量较高。

菠菜、西兰花、花椰菜、甘蓝等绿叶蔬菜。

番茄、黄瓜、胡萝卜等。

3. 其他：

花生：虽然不是水果或蔬菜，但花生也含有一定量的维生素C。

鸡蛋：虽然含量不高，但鸡蛋中也含有一定量的维生素C。

建议在日常饮食中多样化地摄入这些食物，以确保摄入足够的维生素C。同时，也要注意维生素C的保存，因为高温和长时间的烹饪会破坏维生素C。