黄豆的等级划分

黄豆的等级划分通常根据其品质、杂质含量、水分、色泽、形状、大小等标准来分类。以下是中国常见的黄豆等级划分标准：

1. 特一级黄豆：

水分：≤13%

杂质：≤1%

破碎粒：≤2%

色泽：色泽鲜明，无虫蛀、霉变、发芽等现象

形状：大小均匀，无病斑、虫咬等

2. 特二级黄豆：

水分：≤13%

杂质：≤1.5%

破碎粒：≤3%

色泽：色泽鲜明，无虫蛀、霉变、发芽等现象

形状：大小均匀，无病斑、虫咬等

3. 一级黄豆：

水分：≤13%

杂质：≤2%

破碎粒：≤4%

色泽：色泽鲜明，无虫蛀、霉变、发芽等现象

形状：大小均匀，无病斑、虫咬等

4. 二级黄豆：

水分：≤13%

杂质：≤3%

破碎粒：≤6%

色泽：色泽鲜明，无虫蛀、霉变、发芽等现象

形状：大小均匀，无病斑、虫咬等

5. 三级黄豆：

水分：≤13%

杂质：≤4%

破碎粒：≤8%

色泽：色泽鲜明，无虫蛀、霉变、发芽等现象

形状：大小均匀，无病斑、虫咬等

6. 四级黄豆：

水分：≤13%

杂质：≤5%

破碎粒：≤10%

色泽：色泽鲜明，无虫蛀、霉变、发芽等现象

形状：大小均匀，无病斑、虫咬等

以上等级划分标准仅供参考，具体标准可能因地区、时间、用途等因素而有所不同。在选购黄豆时，可根据实际需求选择合适等级的产品。