太原有什么好吃的

太原作为山西省的省会，不仅历史悠久，而且美食丰富。以下是一些太原当地受欢迎的美食推荐：

1. 老陈醋：太原的陈醋非常有名，是调味佳品，可以尝试用它来拌凉菜或者作为烹饪的调料。

2. 刀削面：太原的刀削面以其独特的制作工艺和味道闻名，面条口感劲道，搭配不同的浇头，如肉末、西红柿鸡蛋等。

3. 烧麦：太原的烧麦皮薄馅多，汤汁鲜美，是当地非常有特色的小吃。

4. 拨丝山药：这是一道甜品，山药口感软糯，外层裹着糖丝，甜而不腻。

5. 猫耳朵：形状类似猫耳朵的面食，有肉末、土豆等多种口味。

6. 羊肉泡馍：虽然起源于西安，但在太原也很受欢迎。羊肉泡馍的汤鲜味美，馍酥软。

7. 晋菜：太原是晋菜的发源地之一，晋菜以色香味俱佳著称，如清炖羊肉、醋溜白菜等。

8. 炸灌肠：一种传统的汉族小吃，以猪大肠为原料，灌入糯米、肉末等馅料，油炸后外酥里嫩。

9. 油茶面：是山西的传统名点，油茶面香而不腻，营养丰富。

10. 面茶：与油茶面类似，但更加浓稠，是太原人喜爱的早餐之一。

当然，太原的美食远不止这些，建议您亲自到当地品尝，感受太原独特的饮食文化。