饭的部首是由什么演变来的

“饭”字的部首是“饣”，它是由“食”字演变而来的。在古代汉字的发展过程中，“食”字是表示食物的部首，后来简化并分化出了“饣”作为表示食物的部首。在“饭”字中，“饣”位于字的左边，表示与食物有关。