延吉最好吃的特产

延吉是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，这里不仅有丰富的朝鲜族文化，还有许多美味的朝鲜族特色美食。以下是一些在延吉比较受欢迎的特产：

1. 冷面：延吉冷面以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱，是朝鲜族的传统美食。

2. 狗肉火锅：朝鲜族的传统美食，狗肉火锅以其独特的风味和滋补功效而闻名。

3. 辣白菜：这是朝鲜族的家常菜，以其酸辣开胃的特点受到很多人的喜爱。

4. 泡菜：除了辣白菜，延吉还有各种风味的泡菜，如泡萝卜、泡黄瓜等。

5. 打糕：这是一种用糯米制成的朝鲜族传统食品，口感软糯，甜而不腻。

6. 朝鲜族糕点：如豆沙饼、年糕等，都是朝鲜族的传统糕点。

7. 参鸡汤：选用高丽参和多种药材炖制的鸡汤，具有很好的滋补作用。

8. 松茸：延边地区盛产松茸，这种珍贵的野生菌类在延吉也非常受欢迎。

9. 延边奶酪：朝鲜族的传统乳制品，口感独特，营养丰富。

10. 糖梨：延边地区盛产梨，糖梨是一种用梨制成的甜食，非常受欢迎。

这些特产不仅美味，而且具有很高的文化价值，是到延吉旅游时不可错过的美食体验。