大学中关于食品的专业很多,以下是一些常见的食品相关专业:
1. 食品科学与工程专业:该专业涵盖食品加工、食品营养、食品卫生、食品质量控制等方面。
2. 食品质量与安全专业:主要研究食品生产、加工、储存、销售等环节中的质量控制和安全问题。
3. 食品科学与工程(农产品加工与贮藏工程方向):侧重于农产品加工、食品保藏、食品物流等方面的研究。
4. 食品科学与工程(食品生物技术方向):研究食品微生物、酶工程、发酵工程等生物技术在食品领域的应用。
5. 食品科学与工程(食品营养与安全方向):研究食品营养成分、食品安全、营养健康等方面的知识。
6. 食品科学与工程(食品添加剂与调味品方向):研究食品添加剂、调味品的生产、应用及其对食品安全的影响。
7. 食品科学与工程(食品包装与工程方向):研究食品包装材料、包装设计、包装工艺等方面的知识。
8. 食品科学与工程(食品检验与检测方向):研究食品检验、检测技术、食品安全监管等方面的知识。
9. 食品科学与工程(食品科学与工程教育方向):培养食品科学与工程领域的教育人才。
10. 食品科学与工程(食品工艺与设备方向):研究食品加工工艺、食品设备等方面的知识。
11. 食品科学与工程(食品市场营销与贸易方向):研究食品市场、营销策略、国际贸易等方面的知识。
12. 食品科学与工程(食品生物化学与分子生物学方向):研究食品生物化学、分子生物学等方面的知识。
这些专业涉及食品领域的多个方面,学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深造。