诸暨有什么好吃的特色菜肴

诸暨市位于浙江省中部，是绍兴市下辖的一个县级市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些诸暨的特色菜肴：

1. 诸暨烧饼：诸暨烧饼是当地的特色小吃，外皮酥脆，内馅多样，有肉馅、菜馅等。

2. 诸暨豆腐：诸暨豆腐口感细腻，有独特的香味，常作为家常菜或宴席上的佳肴。

3. 诸暨梅菜扣肉：这道菜色泽红亮，肉质酥烂，梅菜香气浓郁，是诸暨的传统名菜。

4. 诸暨鸡煲：选用当地散养鸡，配以多种中药材和调料，煲出的鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。

5. 诸暨三鲜：以诸暨特有的海鲜和淡水产品为主料，如鱼、虾、蟹等，烹饪手法多样，味道鲜美。

6. 诸暨臭豆腐：诸暨臭豆腐有着独特的发酵风味，外皮酥脆，内里软嫩，深受当地人喜爱。

7. 诸暨炒年糕：选用上等年糕，配以各种蔬菜和肉类，炒制出的年糕软糯可口。

8. 诸暨酱鸭：选用优质的鸭子，经过腌制、熏烤等工序，制成后色泽红亮，味道鲜美。

9. 诸暨糖醋排骨：排骨软糯，糖醋味浓郁，是家常菜中的经典之作。

10. 诸暨炒蛋：诸暨炒蛋味道鲜美，口感细腻，是当地人早餐的常见选择。

这些菜肴只是诸暨美食的一小部分，如果有机会到诸暨旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。